zencefil kullanım alanları

Zencefil, Zingiber officinale adıyla bilinen bir bitki türüdür ve kökleri çeşitli tıbbi ve mutfak amaçları için kullanılan önemli bir baharattır. Tropikal bölgelerde yetişen, otsu, çok yıllık bir bitkidir ve yaklaşık 1 metreye kadar uzayabilen uzun, ince yaprakları vardır. Zencefilin tarihi, binlerce yıl öncesine kadar uzanmaktadır. İlk olarak Asya’da, özellikle Hindistan ve Çin’de kullanılmıştır ve daha […]