Protein Nedir? Sporcuların Protein İhtiyacı ve Besin Protein Tablosu
Proteinler, biyolojik yapı taşları olarak bilinen organik moleküllerdir. Canlı hücrelerin yapısal bileşenleri, enzimlerin katalitik aktivitesi, hücresel iletişim, immünolojik tepkiler, kas kasılması gibi birçok önemli biyolojik işlevde görev alırlar. Proteinler, amino asit adı verilen küçük moleküllerin bir araya gelerek polipeptit zincirlerini oluşturmasıyla meydana gelir. Amino asitler, proteinlerin yapı birimleridir. Doğada 20 temel amino asit bulunur ve […]
Protein Nedir? Sporcuların Protein İhtiyacı ve Besin Protein Tablosu Read More »
